Pasta voisi olla osuvampi nimitys tälle herkulle, mutta mitäs pienistä. En ole koskaan aiemmin paahtanut valkosipulia ja tässäkin se tapahtuu sellaisena pika-versiona, mutta se toimii! Ja eron maussa huomaa ihan selkeästi. Eipä näistä aineksista huonoa voisi tullakaan, mutta tää hurmasi mut myös helppoutensa ansiosta. Pekoni ei kuulunut alkuperäiseen reseptiin, mutta se oli mielestäni erittäin hyvä lisäys. Tällaiset ruokaisat "salaatit" ovat aina varma hitti...
Oon koittanut vähän käydä läpi Pinterestiin tallentamiani reseptejä. Tänään oli vuorossa tomaattikeitto, joka osoittautui erittäin hyväksi. Luulin, että mulla on hyvä tomaattikeittoresepti kansiossa, mutta tää menee kyllä sen edelle. Ihanan täyteläistä ja simppeliä. Paahdettu tomaattikeitto (4 pienehköä annosta) 1kg kypsiä tomaatteja 1 iso sipuli 4 valkosipulinkynttä oliiviöljyä suolaa pippuria 5dl vettä 1 kasvisliemikuutio tuoretta timjamia 1 laakerinlehti mozzarellaa Lämmitä uuni 200C. Huuhtele tomaatit...
En ole pitkään aikaan postannut tänne mitään todella törkeää. Nyt on sopiva hetki sille. Jos pitäisi valita vain yksi jälkiruoka, mitä syödä koko loppuelämänsä (kamala ajatus), niin tämä saattaisi olla mun valinta. Tämä on ihan överiä ja aivan täydellistä. En osaa päättää onko tämä parempaa juuri uunista tulleena kylmän jäätelön kera vai seuraavana päivänä jääkaappikylmänä. Molempi parempi! Tästä(kin) herkusta saan kiittää siskoani Nooraa,...
Tämä resepti on pyörinyt testattavien joukossa jo tovin. Tästä ei voi olla tykkäämättä! Paitsi jos ei tykkää sitruunasta;) Kakusta tuli ihanan kuohkeaa ja tuorejuusto- ja murukerros kruunaavat kokonaisuuden. Ei kaipaa seurakseen muuta kuin lasillisen maitoa. Tuorejuusto-sitruunakakku (16 palaa) Kakkupohja: 3,5dl vehnäjauhoja 0,5tl leivinjauhetta 0,25tl soodaa 0,25tl suolaa 1,2dl rypsiöljyä 1,75dl sokeria 1 muna 1,2dl kreikkalaista jogurttia yhden sitruunan kuori raastettuna 1rkl vastapuristettua sitruunamehua Tuorejuustokerros:...
