Välillä on hyvä palata perusasioiden äärelle. Kuten pullataikinan. Se on aina hyvä kohtaaminen <3 Korvapuustit tykkään pitää aika perinteisinä. Joskus villiinnyn ja ripottelen taikinan päälle sokerin sijaan fariinisokeria ja välillä myös mantelijauhetta - toimii erittäin hyvin ja antaa korvapuusteille mukavan pähkinäisen vivahteen. Yksi parhaista jutuista korvapuustien tekemisessä on se tuoksu mikä siitä tulee. Mun on aina pakko paistamisen aikana käydä ulkona ja tulla...
Tein taannoin mielettömän herkullista lihapullaspagettia ja se upposi muullekin perheelle niin hyvin, että se ansaitsee ehdottomasti oman postauksen. Kukapa nyt ei tykkäisi spagetista ja lihapullista, mutta tässä oli sitä jotain. Mieheni kommentoi, että tämä pääsi "top kymppiin" ja esikoinen sanoi, että "ihan sairaan hyvää". Joten suosittelen ehdottomasti kokeilemaan! Astetta parempi lihapullaspagetti (6 annosta) LIHAPULLAT 500g jauhelihaa 2 valkosipulinkynttä 5 aurinkokuivattua tomaattia 3rkl vastaraastettua parmesaania...
Tämä kyseinen herkku tunnetaan meidän perheessä lasketun päivän kakkuna. Vain tämä on tarpeeksi törkeää lohduttaakseen silloin, kun raskausviikot on lusittu ja vauvaa ei näy eikä kuulu. Ja siitä minä ja siskot tiedetään liikaakin. Tuorejuusto-brownie (16 palaa) Brownie-pohja: 100g voita 300g tummaa suklaata 200g sokeria 2 isoa munaa 0,5tl suolaa 2tl vaniljauutetta (tai -sokeria) 1dl maustamatonta jogurttia 100g jauhoja Tuorejuustokerros: 225g maustamatonta tuorejuustoa (huoneenlämpöisenä)...
