Tää on just sellasta täydellistä länsimaalaistunutta thai-ruokaa. Varoituksen sananen, tää menee kaikki kerralla. Cashew-kana (4 annosta) 500g kanan rintafileitä paloiteltuna puolikas kevätsipulinippu 1 sipuli 1 punainen paprika 1 porkkana 3 valkosipulinkynttä 1rkl inkivääriä raastettuna 1 punainen chili 2 kourallista cashew-pähkinöitä Kastike: 1rkl fariinisokeria 2rkl kalakastiketta 2rkl osterikastiketta 2rkl sweet chili-kastiketta 0,5-1dl kasvisfondia tai kasvislientä Pilko kaikki valmiiksi. Kuumenna seesami- tai pähkinäöljyä wokkipannulla ja...
Mustikkasato on parhaimmillaan. En ole mikään kova marjastaja, mutta kyllä sitä aina yhteen piirakkaan jaksaa marjat poimia. Ja onhan se siistiä kävellä vaan metsään, poimia marjat ja leipoa piirakka. Muropohjaan tehty mustikkapiirakka taitaa olla eniten valtaväestön mieleen, mutta itse kyllä vannon pullapohjaisen mustikkapiirakan nimeen. Se on täydellisen yksinkertaista ja herkullista, eikä liian makeaa. Mustikkapiirakka (pellillinen) 2,5dl kevytmaitoa 25g tuorehiivaa 0,75dl sokeria 0,5tl suolaa...
